红叶谷特级花艺师培训课程

本课程为花艺进阶课程，主要学习：基础花艺、商务花艺、婚庆花艺、翻糖蛋糕

招生对象：基础差的学员，想以此为职业或者自主创业的学员。

花艺学习内容：

基础花艺课程

本课程主要是花店插花的基础知识部分。包括插花的几种必须掌握的基本型，长型花束和圆型花束的基本手法和要求。学习时要求同学们务必认真对待，切实掌握，为同学们进入商业插花和婚礼用花的学习打下牢固的基础。

1、美丽花艺师职业素质礼仪培训

2、插花艺术概述、综合型讲解应用

3、花店常用花材及附件讲解、花材养护、

4、插花色彩学习配置、设计及构图远离

5、半球型插花的设计讲解及实操练习

6、水平型插花的设计方法及实操练习

7、L型插花设计方法及实操练习

8、倒T形插花设计方法及实操练习

9、扇型插花设计方法及实操练习

10、三角型插花设计方法及实操练习

11、椭圆型插花设计方法及实操练习

12、瀑布型插花设计及实操

13、新月型插花设计及实际操作

14、对包装纸色彩的运用

15、对基础知识的练习和考核

商业花艺课程

本课程主要是花店经营的常见业务和花艺应用。这包括花束多种变化及应用、商务插花原理及应用、色彩的运用、庆典礼仪花篮原理及应用、礼盒的制作等。同学们学完并掌握本课程内容完全能独立承接商务花艺制作。

1、庆典礼仪花艺讲解

2、花篮知识讲解及实操

3、花篮搭配及制作(包括开业花篮制作、手提花篮制作、开业庆典两层、三层花架设计制作演示)

4、桌花设计讲解

5、演讲台花、会议桌花讲解及实操

6、花束基本礼仪知识、色彩及包装介绍

7、主题经典花束之长形的制作、包装设计

8、主题经典花束之时尚圆形的制作、包装设计

9、手绑式花束的手法和制作及实际操作

10、长形手打花束的制作讲解、包装设计

11、圆形手打花束的制作讲解、包装设计

12、情人节订制花束设计及搭配

13、异型花材花束花泥制作及包装演示

14、组合式花束制作及包装演示

15、对所学知识的练习和考核

婚庆花艺课程

本课程主要是花店婚庆业务全套花艺与策划。包括路引、拱门、桌花、签到台插花、椅背花制作、背景制作、婚庆策划、婚庆现场模拟等。同学们学完并掌握本课程内容完全能独立承接全套婚庆业务的花艺制作，承接个性婚礼。并能从事中花店和婚庆经公司。

1、礼品、礼盒设计包装

2、仿真花、小动物等包装设计制作

3、紫藤花艺制作及包装

4、婚庆知识讲解、介绍

5、婚庆现场模拟

6、婚礼用花：新娘手捧花的设计及制作

7、婚礼用花：新娘胸花、头花的设计及制作

8、婚礼用花：新娘腕花、花环的设计及制作

9、婚礼用花：婚车的设计及制作

10、场地用花：路引知识讲解及制作

11、场地用花：拱门知识讲解及制作

12、场地用花：花亭知识讲解及制作

13、场地用花：罗马柱知识讲解及制作

14、场地用花：地花知识讲解及制作

15、婚礼主题场景用花：背景墙用花讲解及演示

16、婚礼主题场景用花：桌花用花讲解及演示

17、婚礼主题场景用花：水排用花讲解及演示

18、婚礼主题场景用花：舞台区用花讲解及演示

19、东西方式插花讲解

20、三圣乡花卉市场考察

21、职业规划课程

22、开店指导课程

①　相关手续办理

②　资金的规划

③　选址的方法

④　店铺装修

⑤　进货渠道

⑥　经营管理

23、对所学知识的练习和考核

翻糖学习内容：

1、专业翻糖蛋糕的理论知识讲解;

2、翻糖蛋糕专业机器设备的使用性能讲解;

3、翻糖蛋糕专业工具的使用讲解;

4、翻糖蛋糕专业模具的使用方法讲解;

5、翻糖蛋糕开店机器设备的采购讲解;

6、翻糖蛋糕开店物料的采购讲解;

7、翻糖蛋糕专业糖霜的配比制作;

8、翻糖蛋糕糖皮的包覆;

9、翻糖蛋糕专业使用糖皮的配制作;

10、翻糖蛋糕花边的制作手法

11、专业装饰翻糖蛋糕的花卉捏塑(玫瑰 马蹄莲 康乃馨 小雏菊五瓣花 牡丹 等十多种花卉的制作)

12、专业英式翻糖装饰捏塑(英式花卉渐变玫瑰 花枝与花芯的运用 花卉上色 平面模具花卉 布艺玫瑰)

13、翻糖饼干的制作(翻糖饼干婚纱翻糖饼干卡通翻糖饼干英式掉线英式翻糖 饼干造型)

14、翻糖杯子蛋糕(蛋糕米奇米妮蛋糕马里奥 蛋糕小黄人蛋糕加菲猫)

15、花卉拼装造型，英式花卉蛋糕拼装

16、包包组合造型

17、翻糖名贵珠宝制作

18、整合蛋糕蝴蝶结蛋糕制作

19、翻糖高跟鞋蛋糕组合制作

20、翻糖手提包蛋糕组全制作

21、翻糖蜜蜂花园蛋糕组合制作

22、英式花卉蛋糕拼装制作

23、蛋白膏的制作

24、翻粮饼干的制作装饰

25、翻糖杯子蛋糕的制作装饰

26、翻糖花卉蛋糕的制作

27、翻糖专用装饰彩带，打包的制作

28、翻糖双层蛋糕作品的制作

备注：学校课程不定期进行更新!

教学保障：报名签订培训协议，，没学会的,再学.直到学会为止!

教学模式：滚动式教学，随到随学。独立课程设置，分段式教学。以实操为主，理论为辅，每天新鲜花材练习。老师先示范、讲解，学员再实际操作,并由老师现场一对一指导练习。增加你学到较专业的技术!

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