莉雅琪工艺艺术学院&意大利烹饪学院的“意大利烹饪厨师培训课程“是为已经作为西餐、中餐的专业厨师、活跃在餐饮业的专业人士、将来计划开设意大利餐厅以及成为餐饮全面协调配套业务的人士而准备的课程。也是为期望成为专业人士而经验不足的人士而准备的课程。课程内容是学习地道的意大利传统烹饪技术以及食物有关的专业知识。在彻底学习意大利烹饪的基础知识专业知识后，到餐厅现场进行实际操作实习。这项完整的课程组合，对餐馆经营、食品进口业、餐饮全面协调配套业务、美食作家、要达到专业厨师水平的人士来讲，是一条成功的捷径。

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